蒜(Garlic)
亦名大蒜。底下鳞莖味道辣，有刺激性气味，稱為“蒜頭”，可作调味料，亦可入药。蒜葉稱為青蒜或蒜苗，花薹稱为蒜薹，均可作蔬菜食用。
參考：
https://zh.wikipedia.org/wiki/蒜
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亦名大蒜。底下鳞莖味道辣，有刺激性气味，稱為“蒜頭”，可作调味料，亦可入药。蒜葉稱為青蒜或蒜苗，花薹稱为蒜薹，均可作蔬菜食用。
參考：
https://zh.wikipedia.org/wiki/蒜