茄子(Eggplant)

常稱茄子，吳越人沿用宋代叫法稱爲落蘇，廣東人稱為矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄属一年生草本植物，熱带為多年生。其结出的果食可食用，颜色多為紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品種，形狀上也有長條形，圓形，椭圓，梨形等各种。根據品種的不同，食用方法多樣。

參考：

https://zh.wikipedia.org/wiki/茄